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浦スィーツ王選手権

2009年、3月12日、佐伯市蒲江にあるマリンカルチャーセンターで「2009年春浦スイーツ王選手権」が開催されました。大分県内から応募された57作品から審査の結果12品まで絞り込まれ、当日は審査員の方々を前にプレゼンテーション。ご自慢の「浦スイーツ」をPRしました。7名の審査員方は、どのスイーツにも驚きを隠せないほど魅了されていた様子です。食材に浦でとれる物との縛りの中、アジを使ったスイーツやごまだし、ちりめん、ハバ（ヒロメ）などを使用したスイーツが目白押し！　見事最優秀賞に輝いたのは、「イエローマンボウパイ」を出品した、水本陽子さん。優秀賞には「ハバトーナツ」を出品した橋本邦子さん。そして、特別賞には「浦の寒天ゼリー」を出品した八木仁さん。審査委員長の河野さんも、「どれも素晴らしくおいしいスイーツばかりで、非常に選ぶの苦労しました。私たちが知らない浦の食材がまだまだ眠っている。そして、それをうまく活用することで、地域がよみがえる気がしました」と総評を述べられていました。

また、当日は、一日限りのオープンカフェも併設され、大勢の方々が最高のロケーションの中、お菓子やケーキ、コーヒーや紅茶を楽しまれていました。こんなロケーションで寛げるだけで、最高の気分でした。

※最優秀賞の輝いた「イエローマンボウパイ」は、佐伯市蒲江にある「清水マリン」で食べることができます。ぜひお試しください。（要予約）■清水マリン＝TEL0972-43-3887